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...grosseur..ou en petits morceaux ,parce qu'apres tout, c'est vous qui choisissez!! Ensuite vous sortez la crême fouettée du frigo, vous y émiettez les meringues tendrement (j'en ai utilisé 5 mais à la limite ça aurait supporté un peu plus);très délicatement vous remuez de bas en haut pour...